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发酵的近义词

发酵的基本资料

  • 词语:发酵
  • 拼音:fā jiào
  • 解释:复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。也作酦酵。

发酵的近义词

  • 近义词1:酿造

    词语解释:用发酵的方法制造:泉水酿造的酒味特别醇。

“发酵”单字解释

:基本词义 ◎ 发 發 fā 〈动〉 (1) (形声。本义: 放箭) (2) 同本义 [shoot an arrow] 發,射发也。——《说文》 壹发五豝。——《诗·召南·驺虞》 发彼有的。——《诗·小雅·宾之初筵》 循声而发。——《礼记·射义》 矢四发。——《汉书·匈奴传》 其射,见敌急,非在数十步之内,度不中不发,发即应弦而倒。——《史记·李将军列传》 暮见火而俱发。——《史记·孙子吴起列传》 见其发矢十中八九。——宋· 欧阳修《归田录》 度不中而轻发。——清· 徐珂《清稗类钞·战事类》 (3) 又如: 百发百中; 发矢(射箭); 发箭(射箭);发功(指射技) (4) 出发;上路 [set out;start off] 发,去也。——《广雅》 履我发兮。——《诗·齐风·东方之日》 朝发枉诸。——《楚辞·离骚·涉江》 顷之未发。——《战国策·燕策》 卿与子敬、 程公便前发。——《资治通鉴》...
:基本词义 ◎ 酵 jiào 〈名〉 (1) (形声。从酉( yǒu ),表示与酒有关,孝声。本义:酒母) (2) 同本义 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头 (3) 酒滓 [wine dregs] 词性变化 ◎ 酵 jiào 〈动〉 发酵 [ferment]。如:酵粥(发酵的粥)...